Realizzata presso la Fondazione Ansaldo.

Virgilio Bozzo nasce a Genova nel 1934. Proveniente da una famiglia di tradizione marinara (nonno capitano dei velieri, fratello maggiore commissario della società Italia) nel 1956 ottiene il diploma di allievo capitano di lungo corso e si imbarca come allievo di coperta e II ufficiale in una società di navigazione svizzera. Ma la sua carriera si sviluppa nel ruolo di commissario di bordo nelle navi della società Costa e del Lloyd triestino. Tale ruolo, che si svolge in diretto contatto con i passeggeri, lo porta a conoscere i diversi stili di vita degli emigranti delle varie regioni italiane e di altre nazionalità europee che descrive nei particolari, soprattutto in riferimento alla gastronomia e all'intrattenimento.