Fondazione Ansaldo ha preso parte al convegno dedicato alle mense aziendali organizzato dal Comune di Monfalcone assieme al Muca – Museo della Cantieristica, al Consorzio Culturale del Monfalconese e all’Ecomuseo Territori. Un appuntamento inserito in “Aspettando Memo Festival Monfalcone”, in attesa del più ampio Memo Festival la cui quarta edizione è in programma dal 21 al 25 giugno 2023 in Piazzetta Esposti Amianto a Panzano.

È stata una giornata di studi interamente dedicata al cibo e alle mense aziendali nel loro essere luogo di ritrovo e di pausa all’interno delle grandi aziende novecentesche che ha visto la partecipazione anche di Associazione Archivio Storico Olivetti, Fondazione Dalmine, Fondazione Fincantieri, Fondazione ISEC e Fondazione Pirelli.

L’intervento per Fondazione Ansaldo, intitolato “II pranzo è servito. Convivialità e coscienza operaia nella fabbrica italiana”, è stato tenuto da Beatrice Carabelli.

L’inizio del Novecento presenta le prime conquiste sul piano del Welfare aziendale. La contestazione dell’autorità industriale in fabbrica, le nuove lotte sociali e la crescita delle organizzazioni operaie fecero maturare il bisogno di nuove aperture da parte dei datori di lavoro per i propri dipendenti. Tra questi primi progressi sono da annoverare le mense aziendali.